วันจันทร์ที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2556

กินลูกไหนดีน้าและไอศกรีมสมูตตี้


แป้งหอมชวนกิน ทราบรึเปล่าคะว่าลูกไหนก็คือลูกพรุน 



            ลูกไหน Transfomer มาเป็นลูกพรุนแห้งที่เราชอบทานในถุงม่วงๆ นั่นแหละตัวเดียวกันแค่คนละพันธุ์(ยกตัวอย่างมะม่วงน้ำดอกไม้ อกร่อง เขียวเสวยค่ะ) และอยู่ในตระกูลเดียวกันกับลูกท้อ ลูกพลัม ลูกเชอร์รี่ในราคาที่เบากว่าเยอะและประโยชน์มีมากมาย 
ชวนหม่ำลูกไหนก่อนที่จะหมดฤดูค่ะ ลูกสีสดเปรี้ยว ลูกสีเข้มหวานหล่ะ ^^

             ถ้าเบื่อทานเปล่าๆ ลูกไหนสามารถดัดแปลงเป็นอาหารเป็นเครื่องดื่มเป็นขนมได้อีกหลายอย่างเลยค่ะเช่น แยมลูกไหน เอามาทำน้ำผลไม้ หรือจะใส่ลงในแกงเผ็ดเป็ดย่างแทนมะเขือเทศ แทนองุ่น ซอสก็ได้

             วันนี้นอกจากจะมาคุยเรื่องลูกไหนแล้วแป้งมีสูตรไอศกรีมสมูตตี้ทำเองได้ที่บ้านมาฝากด้วยหล่ะ เคล็ดลับอยู่ตรงที่เราจะไม่ใส่น้ำแข็งค่ะเพราะเวลาปั่นแล้วจะเป็นเกล็ดบาดคอไม่อร่อยเท่าเอาเนื้อผลไม้หรือวัตถุดิบที่ต้องการเอามาทำสมูตตี้ไปแช่แข็งเลย เวลาปั่นจะอร่อยกว่ามากเนื้อเนียนกริบและมีความหนืดด้วยตัวเองเป็นของกินสำหรับคนที่อยากของหวานแต่ไม่เพิ่มน้ำหนักด้วยค่ะ แป้งถ่ายไว้บ้างบางส่วนที่ทำไอศกรีมสมูตตี้ปั่นทานทั้งบ้าน พ่อ แม่ ลูก อิ่มอร่อยได้ประโยชน์น้า



ลูกไหน แอ๊ปเปิ้ลแช่แข็ง มังคุด โยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำผึ้ง


แบล็คเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำเสาวรส แช่แข็ง  น้ำส้ม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ


มะม่วงแช่แข็งปั่น แตงไทยแช่แข็ง นมสด 


สตอเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำเสาวรสแช่แข็ง นมสดเล็กน้อย น้ำผึ้ง



บลูเบอร์รี่แช่แข็ง แอ๊ปเปิ้ลแช่แข็ง นมสด


สตอเบอร์รี่แช่แข็ง โยเกิร์ตรสสตอเบอร์รี่แช่แข็ง ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย

##อ๋อ ใช่ช่วงนี้ถึงฝนจะตกแต่อากาศก็ยังร้อนมากกกกก หาของเย็นทานดับร้อนก็ช่วยให้วันที่หงุดหงิดยิ้มได้นะคะ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น